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2006年11月13日

CHULETAS DE CERDO CON NARANJA
（豚バラ肉とオレンジ）

chuletas_na.jpg

　豚バラ肉を使っているので脂身の部分も多く、焼くとカリっとした感じで美味しいです。

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posted by MICAN at 11:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年11月06日

CORDERO AL VINO BLANCO
（ラム肉の白ワイン煮）

cordero_bl.jpg

　ラム肉は肩ロースを使いました。白ワインで煮込んだのでわりとあっさりしています。

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posted by MICAN at 13:47| Comment(0) | TrackBack(1) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月30日

FLAN DE CASTAN〜AS
（栗のプリン）

f_castana.jpg

　ペースト状になったマロンクリームを使ったので簡単に作れました。栗の味がしてすごく美味しいです。

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posted by MICAN at 09:46| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月25日

トマトソースとアンチョビフィレとブラックオリーブ

tom_ancho2.jpg

　トマトソースが残っていたので、缶詰めのアンチョビフィレやブラックオリーブといっしょにトーストしたパンにのせてみました。

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posted by MICAN at 18:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月23日

ハモンセラーノとゆで卵とハム

jam_hue2.jpg

　パンの上にゆで卵とハムを細かく切った物をマヨネーズで和えたものをのせ、その上にハモンセラーノをのせた物です。

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posted by MICAN at 18:23| Comment(0) | TrackBack(1) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ALBO'NDIGAS CON NUECES
（くるみ入り肉ダンゴ）

al_nueces.jpg

　くるみとレモンの香りがさっぱりしていてすごく合います。美味しいです。

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posted by MICAN at 11:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月16日

LANGOSTINOS AL HORNO
（エビのオーブン焼き）

langost_h.jpg

　とても簡単に作れます。美味しいです。


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posted by MICAN at 11:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月08日

SETAS AL JEREZ
（キノコのシェリー風味）

setas_je.jpg

　シェリーとキノコの香りが混じりあってすごくいい香りです。使うキノコによって味も香りも違うと思いますが、なかなか美味しかったです。


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posted by MICAN at 19:56| Comment(0) | TrackBack(1) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月06日

エビと赤ピーマン

gam_pim2.jpg

　茹でてマヨネーズで和えたエビと赤ピーマン（缶詰めを使いました。）を楊子に刺したものです。

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posted by MICAN at 20:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月02日

BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAN〜A
（揚げなすの黒蜜かけ）衣なし

beren_miel28.jpg

　小麦粉をつけて揚げるだけなので『衣を付けてから揚げる』ものより簡単です。こちらもなかなか美味しいです。


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posted by MICAN at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月25日

TORTILLA DE GAMBITAS Y PATATAS
（エビとじゃがいものトルティーリャ）

tor_gam.jpg

　エビとじゃがいもが入ったトルティーリャです。卵白を泡立ててから使うので、焼き上がりは少しふっくらとした感じになりました。


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posted by MICAN at 13:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月18日

YOGUR AL MELOCOTO'N
（桃のヨーグルト）

yog_melo.jpg

　桃のヨーグルトにナツメグ？という組み合わせがちょっと不思議な味でした。

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posted by MICAN at 17:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月11日

SORBETE DE PASAS Y JEREZ
（干しぶどうのシェリー漬け入りアイスクリーム）

sorbe_je.jpg

　参考にしたレシピでSORBETE（シャーベット）となっているのでSORBETEとしましたが、作ってみたらアイスクリームでした！　ラムレーズンアイスみたいな感じで美味しいです。

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　今回使ったのは中甘口のシェリーです。シェリーというと辛口というイメージがあったのですが、今回初めて中甘口のシェリーを飲みました。ちょっと「梅酒みたい！」な感じでけっこう甘かったです。
posted by MICAN at 10:30| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月01日

BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAN〜A
（揚げなすの黒蜜かけ）衣付き

beren_miel10.jpg

　揚げたなすに甘い黒蜜という意外な組み合わせですが、なかなか美味しいです。


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posted by MICAN at 16:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月28日

BATIDO DE PLA'TANO（バナナシェイク）

ba_platano.jpg

　バナナジュースなんですけれど、シナモンパウダーをふりかけるだけでひと味違って美味しいです。


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posted by MICAN at 11:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月21日

MELOCOTONES AL TINTO
（桃の赤ワイン風味）

melocoton_v.jpg

　冷たく冷やして食べると美味しいです。


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posted by MICAN at 11:05| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月07日

PATATAS AL VINO
（じゃがいものワイン風味煮）



　白ワインと塩とニンニクだけのシンプルな味です。

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　次週の更新はお休みします！
posted by MICAN at 11:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月31日

BATIDO DE NARANJA
（オレンジシェイク）



　バナナを入れたのであまりオレンジの味はしないのですが（バナナの味の方が強い感じです）美味しいです。


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posted by MICAN at 11:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月24日

SANGRI'A AL MELOCOTO'N（桃のサングリア）

ba_freson.jpg

　桃の香りがワインに移ってなかなか美味しいです。

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posted by MICAN at 10:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月17日

BATIDO DE FRESONES
（いちごシェイク）

ba_freson.jpg

　市販のバニラアイスクリームを使ったのですごく簡単に作れました。しかも美味しいです。

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posted by MICAN at 10:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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