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2008年03月19日

トルティーリャの天ぷらとベーコンのピンチョス

tor_tem_ba.jpg

スペインのレシピのサイトを見ていたら美味しそうなピンチョスがあったので作ってみました。料理名をみたら『トルティーリャの天ぷら』だって！！　作るのはちょっと手間がかかりますが、なかなか美味しいです。

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posted by MICAN at 17:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年03月12日

クミン風味のから揚げ　真鱈

tara.jpg

スペインから届いた、ほっとやさしいレシピの中から一品作ってみました。
真鱈を使ったのですか、身が少し崩れてしまいました。でも美味しかったです♪
posted by MICAN at 16:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年02月14日

GUISO DE POLLO（とり肉の煮込み）

guiso_po8.jpg

　すごく簡単に作れるます。そしてとり肉も美味しいですけれど、後に残ったソースがまた美味しいです。

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posted by MICAN at 10:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年01月31日

ESTOFADO DE JUDIAS VERDES（さやいんげんのトマト煮）

est_judia8.jpg

もう1品欲しい時などに便利です。

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posted by MICAN at 20:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年12月13日

CAZUELA DE PULPO（タコの煮込み）

caz_pulpo3.jpg

タコも美味しいけれど、トロミのついたスープ（煮汁）がすご〜く美味しいです！！！

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posted by MICAN at 20:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年12月07日

SALMO'N AL JEREZ（鮭のシェリー風味）

salmon_je8.jpg

わりとあっさりとした感じになりました。思ったほどシェリーの風味が出なかったので、今度作る時はもう少しシェリーの量を増やしてみようかなと思ってます。

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posted by MICAN at 15:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年11月28日

カマンベールチーズとイチゴ

que_fre.jpg

Todopintxosというサイトで紹介されていたレシピを参考に作りました。チーズと一緒に焼いたイチゴがジャムのように甘い一品です。

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posted by MICAN at 15:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年11月16日

CALAMARCITOS A LA PLANCHA（小イカの鉄板焼き）

calamar_pl8.jpg

簡単でもの凄く美味しいです♪

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posted by MICAN at 21:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年11月11日

エビの串焼きのドレッシングかけ

gam_pimi2.jpg

Todopintxosというサイトで紹介されていたレシピを参考に、少しアレンジして作りました。

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posted by MICAN at 19:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月25日

BOCADILLO DE ANCHOAS Y ACEITUNAS
（アンチョビとオリーブのオープンサンド）

bo_ancho8.jpg

参考にしたレシピではマンチェゴチーズを使っています。
今回は普通のピザ用のチーズを使っているので味は全然違うとは思いますが、美味しいです。

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posted by MICAN at 14:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月17日

RAPE A LATARRASENSE
（あんこうとエビ）

rape_tarra8.jpg

『 A LA TARRASENSE』をどう訳したらいいのかわからなかったので、単純に『あんこうとエビ』としています。この料理、少々手間がかかりますが、美味しいです。

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posted by MICAN at 13:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月03日

PATATAS CON CALAMARES（イカとじゃがいもの煮込み）

pa_calamar8.jpg

イカの味がしみたじゃがいもはもちろん、イカの味が出たスープ（煮汁）も美味しいです。

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posted by MICAN at 22:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年09月03日

BATIDO DE LIMO'N
（レモンシェイク）

ba_limon8.jpg

簡単で美味しいです！

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posted by MICAN at 14:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年09月01日

パエリア作りました！

20070901_435805.jpg

アサリとエビと鶏肉とタラを入れたパエリア、
美味しかったです♪
posted by MICAN at 20:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年08月27日

ARROZ AL CAVA
（カヴァ入りごはん）

ar_cava8.jpg

あまりカヴァが入っているという感じはしないのですが、すごく美味しいです。

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posted by MICAN at 11:24| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理

2007年08月20日

ZUMO DE LIMO'N, LECHE Y MIEL
（牛乳とレモンとハチミツ入りジュース）

zumo_li8.jpg

　簡単に作れるし、さっぱりとした味で、暑い日に最適です。アイスクリームを上にのせても美味しそうです。

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posted by MICAN at 10:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年08月06日

MELO'N AL CAVA
（メロンとカヴァ）

melon_cav8.jpg

　やや甘口のカヴァを使いました。ほんのりとした甘さで、さっぱりとしています。よく冷やしてから食べると暑い日にはより美味しく感じられます。

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posted by MICAN at 11:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年07月30日

BATIDO DE CAFE'
（コーヒーシェイク）

bati_cafe8.jpg

簡単に作れて美味しいです！　暑い時に最適です！
コーヒーはエスプレッソを使いました。

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posted by MICAN at 14:47| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理

2007年07月23日

CALABACINES RELLENOS
（ズッキーニの詰めもの）

calabacin_r8.jpg

　なかなか美味しいです。エビを詰めたものや、ひき肉を詰めたものもありました。

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posted by MICAN at 11:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年07月16日

BERENJENAS EMPANADAS
（なすのフライ）衣つき

beren_em8.jpg

そのまま食べてもいいし、上から塩を少々ふってから食べると更に美味しいです。

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posted by MICAN at 15:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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