poner

置く、入れる
動詞です。
英語の"put"にあたる言葉で、いろいろな意味があります。
すごく重要な動詞です。

　ここに書き出したのはレシピに使われていた"poner"の中のごく一部です。意味は「置く」「入れる」とだけ書きましたが、日本語にすると同じような意味でも言い方が違う場合も出てきますので、その時々によって訳の言葉も違ってきます。

Poner en una sarte'n un poco' de mantequlla.
（フライパンにバターを少し入れる。）

Poner el pescado en la nevera.
（魚を冷蔵庫に入れる。）

Poner el jamo'n ibe'rico en un plato.
（イベリコハムを皿にのせる。）

Poner un cazo a fuego vivo con agua y sal.
（水と塩を入れた片手鍋を強火にかける。）

Poner el vaso sobre la mesa.
（コップをテーブルの上に置く。）

HPの「レシピで出会ったスペイン語」のページは
こちらです。