いぶした、薫製の
意味の通りスモークした食材の名前で出会います。
salmo'n ahumado
(スモークサーモン)
queso ahumado
(スモークチーズ)
jamo'n ahumado
(スモークハム)
bacon ahumado
(スモークベーコン)
bacon は英語です。
ahumado de Pescado
(魚の薫製)
HPの「レシピで出会ったスペイン語」のページは
こちらです。
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2006年10月25日
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