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2007年11月28日

カマンベールチーズとイチゴ

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Todopintxosというサイトで紹介されていたレシピを参考に作りました。チーズと一緒に焼いたイチゴがジャムのように甘い一品です。

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posted by MICAN at 15:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年11月22日

PETALOS DEL BIERZO 2004

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スペイン、ビエルソの赤ワイン。ここのは初めて飲みました。
葡萄の品種はメンシアと、これも初めて飲む品種です。美味しいです♪

☆ここで買えます。
posted by MICAN at 19:30| Comment(0) | TrackBack(0) | スペインワイン

2007年11月16日

CALAMARCITOS A LA PLANCHA（小イカの鉄板焼き）

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簡単でもの凄く美味しいです♪

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posted by MICAN at 21:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年11月14日

RUDELES original 2005

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以前にも飲んだ事があるスペイン、リベラ・デル・ドゥエロの赤ワイン。
葡萄品種はテンプラニーリョ９５パーセント、ガルナッチャ５パーセント。
またまた美味しいです♪
posted by MICAN at 10:00| Comment(0) | TrackBack(0) | スペインワイン

2007年11月11日

エビの串焼きのドレッシングかけ

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Todopintxosというサイトで紹介されていたレシピを参考に、少しアレンジして作りました。

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posted by MICAN at 19:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年11月06日

ICONO TEMPRANILLO 2005　　ICONO CHARDONNAY 2006

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バレンシア地方の優良農協の Anecoop-La Vin〜a の赤と白ワインです。
（写真左）赤の葡萄の品種はテンプラニーリョ、割合さっぱりとしていて飲みやすいです。肉やチーズも合いそうだけれど煮込み料理に合いそうな赤ワインです。
（写真右）白の葡萄の品種はシャルドネ、こちらもさっぱりというかすっきりした味でどんな料理にも合いそうな白ワインです。
posted by MICAN at 20:05| Comment(0) | TrackBack(0) | スペインワイン